wirtualny spacer

Konkurs Kulerskiego roztrzygnięty
środa, 17 maja 2017 00:57
Spis treści
Konkurs Kulerskiego roztrzygnięty
2
3
4
5
6
7
Wszystkie strony

28 kwietnia 2017 r. odbył się coroczny "Konkurs Kulerskiego".

W tegorocznej edycji konkursu jury oceniło potrawy z ryb przygotowane przez 9 drużyn składających się z adeptów sztuki kulinarnej z Polski, Francji i Rumunii w ramach konkursu kulinarnego w grudziądzkim Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Przepisy pochodziły z książki kucharskiej Wiktora Kulerskiego pt. „Nauka gotowania do użytku ludu polskiego".
W grupie szkolnej najwyższą lokatę przyznano drużynom Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu:
I miejsce : Agnieszka Jasek, Mateusz Jabłoński z klasy III a TŻiUG za kotlety ze szczupaka podawane z ziemniakami zapiekanymi i marchewką duszoną w winie pod opieką Pani Wandy Kramarczyk.
II miejsce: Natalia Kowalska, Anna Kwiryng z klasy II bTŻiUG za żelatynę z ryb pod opieką Pani Jolanty Karaszewskiej.
Sędziowie konkursu musieli dokonywać trudnych wyborów, podkreślając na każdym kroku profesjonalizm poszczególnych drużyn. Na stanowiskach kulinarnych patroszono, filetowano i smażono. Pod uwagę brano nie tylko walory smakowe potraw, ale również ich prezentację i sposób przygotowania.

Fotorelacja

11a22a34



 

Logowanie



NASZA SZKOŁA

Umożliwiamy zdobycie kwalifikacji zawodowych
w technikum i trzy-letniej szkole zawodowej

Jestem z tych, którzy wierzą, że Nauka jest czymś bardzo pięknym.”

/Maria Skłodowska – Curie/

COPYRIGHT BY ZSGH W GRUDZIĄDZU   MADE BY zami