Wszystkie Aktualności
Najlepszy uczeń w zawodzie kucharz
Dnia 15 lutego 2023r. W Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu odbyły się eliminacje wojewódzkie VI Edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz.
Tematem wiodącym były wariacje kulinarne z rybami w roli głównej. Organizatorem i koordynatorem turnieju była Joanna Kornaszewska, nauczyciel przedmiotów zawodowych. Turniej składał się z dwóch części: teoretycznej i praktycznej. Część teoretyczna polegała na napisaniu testu z wiedzy zdobytej podczas trzyletniej nauki w szkole branżowej. W części praktycznej zostały przygotowane i zaprezentowane komisji wybrane przez uczestników potrawy z ryb.
Wyniki eliminacji wojewódzkich przedstawiają się następująco:
- pierwsze miejsce zajęła Natalia Śmiałek z Zespołu Szkół w Kowalu, która przygotowała dorsza sous vide w towarzystwie warzyw;
- drugie miejsce - Julia Wróblewska ze Szkoły Branżowej Io nr 10 w Bydgoszczy z potrawą: łosoś maślany z soczewicą, sosem pieczarkowym, sosem cytrynowym i szpinakowym,
- trzecie miejsce Julia Gniadek z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu z potrawą łosoś z sosem koperkowym, ziemniakami i warzywami.
Osoby które zajęły dwa pierwsze miejsca zakwalifikowały się do etapu ogólnopolskiego, który odbędzie się w kwietniu tego roku w Zespole Szkół Spożywczych w Zabrzu.
Wszyscy uczestnicy otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe. Nagrodę dla zwycięzcy ufundowała firma Przyprawy TPS Państwa Sarnowskich z Dragacza.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział w turnieju i życzymy dalszych sukcesów.
