Wykaz podręczników obowiązujący w roku szkolnym 2021/2022:

klasy I technikum (technik hotelarstwa, przemysłu mody, organizacji turystyki, technologii żywności, żywienia i usług gastronomicznych)

• klasy I szkoła branżowa (kucharz, sprzedawca, cukiernik, tapicer)
• klasy II technikum (technik hotelarstwa, przemysłu mody, organizacji turystyki, technologii żywności, żywienia i usług gastronomicznych)
• klasy II szkoła branżowa (kucharz)
• klasy II szkoła branżowa (cukiernik, sprzedawca)
• klasy III technikum po szkole podstawowej (technik hotelarstwa, przemysłu mody, organizacji turystyki, technologii żywności, żywienia i usług gastronomicznych)
• klasy III technikum po gimnazjum (technik hotelarstwa, przemysłu mody, organizacji turystyki, technologii żywności, żywienia i usług gastronomicznych)
• klasy III szkoła brażowa po szkole podstawowej(kucharz)
• klasy III szkoła branżowa po szkole podstawowej (cukiernik, sprzedawca, tapicer)
• klasy III szkoła branżowa po gimnazjum (kucharz, sprzedawca, cukiernik, tapicer)
• klasy IV technikum po gimnazjum (technik hotelarstwa, przemysłu mody, organizacji turystyki, technologii żywności, żywienia i usług gastronomicznych)