Warsztaty ZSGH
Wojewódzki konkurs: „Najlepszy w zawodzie kucharz”
Dnia 05 kwietnia 2011 roku uczennica naszej szkoły - Monika Szulc, przygotowana przez mgr Beatę Wiklińską, brała udział w: międzyszkolnym wojewódzkim konkursie: „Najlepszy w zawodzie kucharz” zorganizowanym przez Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Toruniu.
Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie trzech porcji dania zasadniczego z potraw jarskich z wyłączeniem ziemniaków, grzybów i roślin strączkowych. Monika Szulc wykonała potrawę: „Papryka nadziewana suszonymi pomidorami, zapiekana pod delikatną kołderką beszamelową. Napój z zielonej pietruszki”.
W konkursie brało udział dziewięć szkół z województwa kujawsko – pomorskiego m.in. z Bydgoszczy, Torunia, Włocławka, Inowrocławia i Gruczna. Najlepszy okazał się Tomasz Biskup, który uzyskał najwyższą liczbę punktów i tym samym stał się zwycięzcą konkursu, podczas którego reprezentował Zespół Szkół Gastronomicznych w Bydgoszczy. Pokonał ośmiu pozostałych uczestników. W nagrodę dostał dyplom, zestaw do carvingu i książki o tematyce kulinarnej.
